 こちらの牛舎では子牛（生後3〜5ヶ月）が乾草を食べていました。 
遺伝子組み換え飼料は極力使用しない 牧場内での農薬は使用しない 環境にもやさしい循環農業を実施（堆肥） 甲州ワインビーフを育てる ワインのぶどう粕 甲州ワインビーフは、ぶどう発祥の地、山梨だから生まれたブランド牛です！  ワインを搾って残ったブドウ粕を餌にして育てているから キメの細かい柔らかい、ほんのり甘みのある肉質になります。
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環境にもやさしい循環農業  甲州ワインビーフ 小林牧場の一番上の場所に堆肥センターがあります。 ここでは、牛の糞にさまざまな成分を混ぜて2度発酵させ 質の良い肥料ができあがります。 オートメーションで機械が動いていました。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 レポート：佐藤順子
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