深沢農園の桃のヘッド


 山梨県深沢農園のラ・フランスを発送します

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洋ナシ

2025年のラ・フランスは大きく出来栄えも非常に良いです

ラ・フランス(洋なし)
2kg 5,100 約6〜8個入り 
3kg 6,800 約9〜11個入り 

個数は目安です。毎年大きさが多少変わります

税・送料込 
ただし北海道・九州は追加送料+500円クール込
沖縄は追加送料+1,000円クール込

発送は10月中旬ごろ
(2025年は10月10日ごろではないかと予想されます)

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深沢農園 ラ・フランス畑

見た目は不細工だけど、味と香りは非常に上品なラ・フランス

【9月 深沢農園でラ・フランスの収穫を取材させていただきました】
 
  9月秋分の日、さわやかな風が吹いている日、深沢農園のラ・フランス畑におじゃましました。 
  深沢農園には7本のラ・フランスの木があります。
  どの木にもたわわに実ったラ・フランスが重そうに生っていました。
  今年の出来栄えは、非常に良いとのこと。大きさも色も昨年よりかなり良くできているそうです。
  気温や雨量、日照時間などによって毎年出来栄えが違うとのこと・・・

【ラ・・フランスを作るきっかけは?】
  奥様が「結婚式の披露宴に行ったとき、最後のデザートがラ・フランスだったの・・・
  それがあまりにも上品な甘さと香りで、こんなにおいしい果物があるんだって感動して・・・」
  その時から20年、ずっと栽培し続けてきたというのです。
  「始めは、さくらんぼ狩りをやっていたころ、何人ものすごい常連さんがいて、その方たちに
  プレゼントとして送ってたの・・・でもあまりに美味しいからもっと欲しい・・・
  売ってほしいと言われて・・・」それがきっかけだったそうです。
 
  収穫している園主   選定している奥様
    園主がリフトに乗って高い木のラ・フランスを収穫。奥様が選別して箱に入れます。
  数年前、リフトから落ちて長い間入院されたご主人。お元気になられてよかったです。
  でも、「私たちも年なので、あと何年できるかわからない。今のうちに美味しいラ・フランスを
  食べていただけたら嬉しい」とおっしゃってました。

  収穫したラ・フランス   収穫直後おラ・フランス
       形はいびつで斑点があって不細工だけど上品は甘さと香りが癒してくれます

  まだまだ収穫した手は緑色ですが、これが茶色くなって、茎の周りが柔らかくなったら
  食べごろだそうです。それまで冷蔵庫で2週間、毎日毎日8℃から12℃くらいで温度管理をして
  熟度を見ながら吟味していきます。2週間後、冷蔵庫から出して、そこでまた選別。
  常温で、枝(芯)の周りがやわらかく、香りがしてくるまで見守って、美味しい時を逃さず
  発送します。「お客様が箱を開けた瞬間、その上品な香りがふわっとするように育てて
  送り出したい
」と言っていました。お嫁に出すようですね。
 
【発送について】
 園主の話だと
 「はっきりいつって言えないんですよ。難しいんです。発送してほんとうに大丈夫か
  おいしくなっているか、香りが立っているか、何度も何度も確認します。
  毎年発送できる日が少しずつ違う・・・だからこの日と言えないんです。
  おおよそ、10月中旬くらい・・・今年は10月10日ぐらいかなぁ〜
  あやふやですみませんが、ご理解ください」とのことでした。
 ですので、発送日の指定はできません。すみません・・・

【味わい】
 ラ・フランスは、日本の梨のようなシャキシャキとした硬さはありません。
 どちらかというと、舌の上で甘味がジュワっと来てとても軟らかいです。
 それは洋ナシの特徴と言えます。
 だからこそ、小さいお子様や高齢の方々には大変好まれております。
 
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 【ラ・フランス(洋ナシの女王)】
  外観はいびつでゴツゴツした茶色いサビのような斑点があるものもあり、
  とても美しいとは言い難い果物です。
  しかし、この「サビ果」と言われる斑点は甘みが強い証拠なのです。
  このラ・フランスは、濃厚な甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙でとろけるような
  柔らかい果肉と、爽やかな香りのフランス生まれの洋ナシです。
  特に洋ナシの中でもラ・フランスは一番香りが高いと評価されています。
  日本の梨には無い濃厚で芳醇な味わいは梨ファンの間でも特別な存在だそうです。
 
  洋ナシ(ラフランス)   ラフランスの畑

【収穫と食べごろ】
  深沢農園では9月の彼岸過ぎくらいから収穫を行います。
  ラ・フランスは収穫時は完熟していません。
  収穫してから10月半ばまで冷蔵庫で追熟させて、ラ・フランスの軸の周り肩の部分が
  少しやわらかくなって、色も変化してきたら園主が食べごろと判断し発送が始まります。
  食べごろの吟味が非常に難しい果物で、これは園主の手腕にかかっています。
  お客様のところへお届けする時には、ちょうど食べごろになるようにお送りします。

【ラ・フランスの生まれ】
  名前にフランスと付いているように、1903年にフランスで発見され栽培が始まりました。
  日本には1903年に伝わってきました。しかしその後、フランスでは天候や自然環境が
  ラ・フランスに適さず、栽培されなくなってしまったそうです。
  今では世界的にも日本でしか収穫できない希少な果物となっております。

【ラ・フランスは美容と健康に良い果物】
  腸内環境を整えてくれる食物繊維が非常に多く、ビタミンC、むくみに効果的な
  カリウムが含まれています。
  特に、疲れが取れない時や、風邪をひいてしまった時の体力回復に効果的で
  喉の炎症に効果的なソルビトール、疲労回復効果のあるアスパラギン酸、
  消化を助けてくれるプロアテーゼ、貧血予防に効果的な銅も含まれています。
  お肌にも良い成分がたっぷり含まれていますね。

【深沢農園のラ・フランスの特徴】
  その年ひよってラ・フランスの出来栄えが違います。また気温、湿度、雨の量によっても
  大きさが変わってきます。手間も暇もかかるラ・フランスですが、深沢農園のラ・フランスは
  とっても評判が良いのです。
  ハクビシンの被害によって「さくらんぼ」の栽培を非常におしまれつつ断念した深沢農園ですが
  桃とラ・フランスは現在の2枚看板と言えます。

     洋ナシのパイ

【ラ・フランスのおいしい食べ方】
  30分〜1時間くらい冷蔵庫で冷やして皮をむいてリンゴのように切て食べます。
  ただし、長い時間置く場合は表面が茶色くなりますのでレモン汁をかけるとよいでしょう。
  冷蔵庫に長く入れておいた場合は、出してから少し常温においてから食べると甘味も戻ってきます。
  完熟していて皮もやわらかければ、よく水洗いして皮ごと食べることもできます。
  到着後冷蔵庫で保管して3日以内にお召し上がりください。
  また、完熟しすぎてしまったら、冷凍庫に入れて凍らせて保存、
  食べる時にはそのまま削ってシャーベットのようにして召し上がるとおいしいです。


  【ご注意】
ご希望の品種を選ばれましても、旬の時期が過ぎてしまっていたり天候や天災など、また大量のご注文などでご希望の品種をお送りすることができない場合があります。その時は、ご連絡を差し上げますのでお申し込みの際、必ずご連絡の取れるお電話番号を入力しておいてください。ご連絡が取れない場合は、同じ金額の別の品種をお送りすることがありますので予めご了承ください。


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 深沢農園ってこんな農園 


農園主 深沢さん  石和温泉から車で約5分。ゆったりしたのどかな農園です。
ここで園主が果物の数多くの品種を栽培しています。
味に自信あり!
ナビスタッフも何度もごちそうになりましたが、味は格別!
自信をもっておすすめします。
 ※その他、深沢農園の栽培方法などはこちらのアイコンから→ もっと詳しく

【ご購入の前に必ずお読みください】

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 栽培元  深沢農園
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 商品名  ラ・フランス(洋ナシ)
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 内容   山梨県の深沢農園で収穫したラ・フランスを熟成させて発送します。
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 容量・代金   2kg 5,100円 (税・送料込) 約6〜8個入
  3kg 6,800円 (税・送料込) 約9〜11個入
  
※ラジオボタンで選択してください。
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 発送の時期   10月中旬〜10月下旬
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 発送について ●次の地域には別途追加送料をいただきます。
  北海道、九州、への発送追加送料は500円プラス。
  沖縄への発送は追加送料1,000円 
  中国・四国への発送はクール便代230円お預かりします。
   ※クール便代を含んでいます。

お届け日について(ヤマト運輸)
 2023年6月1日より、北海道、九州、沖縄に加え下記の地域の
 お届けが発送の翌々日となりました。
 それに伴いクール便代をお預かりします。(230円)
 山口、島根、 広島、鳥取、岡山、徳島、香川、愛媛、高知

●発送には充分気を付けて行いますが、
 完熟になりますと傷つきやすく痛みやすくなっております。
 不良品の場合は、到着の翌日までにお写真と共に状況を
 お伝えください。
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 特徴 糖度が高いため傷などが付きやすいので取り扱いに注意してください。
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 賞味期限 到着日から冷蔵庫で3日以内
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 お支払い方法 クレジットカード/Amazonペイ/銀行振込(振込手数料はお客様ご負担)
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 キャンセルについて ・キャンセルについて 
生物ですので、発送後のキャンセルはできません。
発送前で、お客様の都合によるキャンセルの場合は振込み手数料・決算手数料を差し引いた金額を決算終了後、指定の口座へ振込みいたします。
・生物ですので次の地域にはクール便にて発送いたします。その差額は請求させていただきます。
(ただしクール便は傷みやすいのでご了承ください)北海道・九州・沖縄
・生物ですので離島には送れません。
・その他 特定商取引法に基づく表記をご覧ください。
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ショッピングカートに入れる前に、上記詳細を必ずお読みください。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />山梨から深沢農園のラ・フランスをお送りします。

山梨から深沢農園のラ・フランスをお送りします。

f-r-001

5,100円(税込)

在庫状況 終了しました。

2kg入(5100円)
3kg入り(6800円)
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