牧丘 深沢農園 ヘッド



ショッピングカート

山梨の新鮮なシャインマスカットと

珍!入手困難!希少!過激に甘い!


黄金色のシャインマスカット

の食べ比べセット


2品種とも朝採り新鮮なものをお送りします。


房の重さによって2種が

同じ房数にならない場合があります

園主にお任せください。


シャインと黄金色のシャインミックス
シャインマスカット と 黄金色のシャインマスカット
(写真はイメージです)

約2kg入り 8,172
 (約3〜5房)

約3kg入り 11,458(約4〜6房)

税・梱包資材・近圏送料込み
北海道・北東北・近畿・中国・九州・沖縄は別途追加送料がかかります


黄金色のシャインマスカット

【山梨県牧丘の深沢農園の黄金色のシャインマスカット】

ご購入前にかならず注意事項をお読みご納得の上ご購入ください。↓


  黄金色のシャインマスカットとは・・・
 
 初めて聞くネーミングという方も多いのではないでしょうか。
 黄金色のシャインマスカットというのは品種の名前ではありません。
 黄金色に完熟した劇的に甘いシャインマスカットの事です。
 シャインマスカットの特徴を生かした生育方法でこのような黄色い
 シャインマスカットができるのです。
 それも、甘みが非常に強く、食べた方はビックリなさいます。

黄金色のシャインマスカットとは

黄金色のシャインマスカットとはどうやってできる?
 

 黄金色のシャインマスカットとは、完熟したシャインマスカットを極限まで
 木に実らせておく事で、黄色くなって甘みが粒の中にぎゅ〜〜〜っと凝縮された
 シャインマスカットの事を言います。
 これはシャインマスカットの皮のままで食べられる、日持ちするなどという特超
 があるからできるもので、他のぶどうでは腐って木かが落ちてしまったりするので
 できません。
 つまり、幻の希少なぶどうなのです。
 シャインマスカットの旬は9月ですが、黄金色のシャインマスカットは
 10月中旬からの発送となります。

一般的には販売している?

 なかなか販売していません。特に直送されることはほとんどありません。
 農家の人たちが食べるか、またはその季節最後のぶどうを購入するため
 農家に行くとお目にかかれる事があるかも・・・
 という希少で貴重なシャインマスカットです。


黄金色のシャインマスカットご購入のご注意

 ●ご購入前に必ずお読みいただきご納得の上ご購入ください。

 黄金色のシャインマスカットは完熟のシャインマスカットです。

(1)ご贈答用には適しません。
  綺麗な緑色のシャインマスカットとは違い、見栄えが良くありません。

   ・シャインマスカットのような緑色ではなく黄色い粒に変化しております。

   ・玉落ちする場合があります。
    箱詰めするときは十分気を付けておりますが、糖度が高いため
    運搬中に玉落ち(茎から粒が落ちてします)する事があります。
    予めご了承ください。

   発送は10月からです。
    毎年気候によって違いますが10月中旬からの発送が多いです。

    甘くなるまでお待ちいただきます。
   
   発送はシャインマスカットの木から採って新鮮なまま発送いたします。

ゴールデンシャインマスカット参考写真

驚くほど甘くてびっくりしたという声が届いています。

深沢農園の園主

深澤農園主

山梨県 牧丘(まきおか)は標高が高いから

ぶどうの旬が遅く9月中旬〜10月下旬

 甘い!旨いは当たり前!

山梨県牧丘町から朝採り発送!


おいしいぶどうは、良い土壌に育つと申します。

牧丘のぶどうは、まさにその「良い土壌」

その上、深沢さんの作るぶどうは、自然を上手に利用し

ぶどうに手をかけすぎない!甘やかせない!

甘くてコクがありおいしいぶどうを栽培するのは

子育てに似たところがあるんですね!


そんな、深沢農園の情報はこちらからご覧ください。
↓↓↓↓↓

もっと詳しく


2023年10月初旬のある晴れた日、牧丘の深沢農園を訪ねました。
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黄金色のシャインマスカットの発送が始まりましたので、深沢農園へ出向き
お話を伺ったり、畑を拝見したりしました。

黄金色のシャインマスカット 黄金色のシャインマスカット畑
畑が暗くなかなか肉眼で見る色合いが出ていませんが、右の方が近い色です。

 黄金色のシャインマスカットと園主 シャインマスカット畑にて
木に実らせて置くことによって甘味がぎゅーっと凝縮されるんだよ。

規格 黄金のシャインマスカットの色合い
ぶどうはそれぞれ規格があります。
一番左の色は出荷できない色合い・・・酸っぱいです。左から2番目3番目がシャインマスカット、そして4番目5番目の色になると黄金色のシャインマスカットになります。
その他、サイズ、糖度、酸味などさまざまな決まりごとによってランクが決められます。
お送りしているのは最高のランクです。

シャインマスカットとゴールデンシャインマスカット 比較してみました。


 ご主人からいただきました。
 贈答用の大きな物は遠慮させていただき、一般的な普通ランクの物・・・
でもすごく甘かったです。
写真だと色合いが上手く出ませんが、左がシャインマスカット、右が黄金色のシャインマスカットです。
食べてみると、シャインマスカットは甘味と共にマスカット香が強く爽やかな感じ・・・。黄金色のシャインマスカットはとにかく感動の甘さでした。
それぞれに特徴があって素晴らしい!
どちらもとっても美味しかった。

●番外編(強炭酸水に漬けてみた)
今、snsで話題になっている「シャインマスカットを強炭酸水に漬けたらどうなるか」
 やってみました・・・・
 いただいたシャインマスカットと黄金色のシャインマスカット
 茎を短くカットした物と、完全に取ってしまった物・・・
 一晩冷蔵庫で寝かせました。
 冷蔵庫から出してすぐ食べると冷たくて甘味があまり感じられないため15分ほど
 置いてから食べてみました。
シャインマスカットの強炭酸水 驚き!
確かに口に入れて弾けたとたん少しシュワシュワ・・・感じます。でもそれほど強くなく、シャインマスカットはより爽やかに、黄金色のシャインマスカットは甘味けどシュワシュワで少しさっぱりになりました。茎を取っても取らなくてもあまり変わりはなかったみたい。よろしければお試しください。もちろんそのまま食べるのが新鮮で美味しいですよ。
シャインマスカットの強炭酸水漬け

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草生栽培

【草生栽培のぶどう畑】


 草生栽培

深沢農園では、巨峰のエキスパートである園主の腕と
それ加えて、安心安全の草生栽培を行っております。


まるで雑草が生い茂っているような地面・・・
いえいえこれがぶどうの栽培にとっても良いんです!
除草剤を使って下草を枯らしてしまうのではなく、あえてイタリアングラスやナギナタガヤなどの下草を生やし、雑草の発生を抑えたり、土壌の腐食を防止したり、グラスの根が張ることによって畑を自然と耕す効果になったり、有機物の生産・確保が可能になったり・・・
ようするに・・・ぶどうの成長にとって薬品等を極力使わないとっても良い環境を作ってあげることによって食の安全・安心でおいしいぶどうができる。いわば最先端の農業技術なのです。
だから皆さん「あれまぁ〜こんなに雑草ぼうぼうで」なんて思うかもしれませんが雑草じゃないんです。
これがぶどうに良い事なんですよ〜♪

【ご購入の前に必ずお読みください】

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 栽培元   牧丘の深沢農園
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 商品名  牧丘の
 シャインマスカット と 黄金色のシャインマスカット セット

 その他の品種はこちら≫
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 内容   深沢農園にて収穫した朝どりぶどうを直送します。
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 容量・代金   オープン価格
  約2kg入り 8,172円
  約3kg入り 11,458円
  税・梱包資材代・近圏の送料込

  初回限定個数 各15箱
  生育の状況を見ながら追加販売していきます。
  ※2kgまたは3kgのサイズはプルダウンでお選びください。
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 発送の時期  発送は10月に入ってから。
 昨年は10月中旬の発送が多かったです。

 発送時期は園主の吟味にお任せください。
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 発送について 次の地域には別途追加送料をいただきます。
すべて80サイズの計算です。
別途送料が必要な地域
 北海道+715円  離島へは発送できません
 北東北+60円  青森県 ・ 岩手県 ・ 秋田県 ・ 山形県
 近畿+160円  滋賀県 ・ 京都府 ・ 大阪府 ・ 兵庫県
 奈良県 ・ 和歌山県
 中国+290円  鳥取県 ・ 岡山県 ・ 島根県 ・ 広島県
 山口県
 四国+290円  香川県 ・ 徳島県 ・ 愛媛県 ・ 高知県
 九州+715円  福岡県 ・ 佐賀県 ・ 大分県 ・ 熊本県
 長崎県 ・ 宮崎県 ・ 鹿児島県
 沖縄県+765円  離島へは発送できません

●カード決算の場合、追加送料がある場合自動で組み込まれます。
●北海道・九州・沖縄など発送の翌々日着の場合はクール便で
 発送いたします。
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 申し込む前に  カートに入れて申し込む前に必ず
 購入の注意
 を読まれてご納得の上ご購入ください。
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 特徴 糖度が非常に高いため傷などが付きやすいので取り扱いに注意してください。
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 賞味期限 到着日から冷蔵庫で3日程度
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 お支払い方法 銀行振込み・クレジットカード
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 キャンセル
 について
・キャンセルについて 
生物ですので、発送後のキャンセルはできません。発送前で、お客様の
都合によるキャンセルの場合は振込み手数料・決算手数料を差し引いた
金額を決算終了後、指定の口座へ振込みいたします。
・生物ですので次の地域にはクール便にて発送いたします。その差額は
請求させていただきます。
(ただしクール便は傷みやすいのでご了承ください)北海道・九州・沖縄
・生物ですので離島には送れません。
・その他 特定商取引法に基づく表記をご覧ください。
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ショッピングカートに入れる前に、上記詳細を必ずお読みください。
  • シャインマスカットと完熟した黄金色のシャインマスカット 【入手困難・希少・激甘】 山梨県産!2kg8,172円 / 3kg11,458円 【牧丘の深沢農園】

シャインマスカットと完熟した黄金色のシャインマスカット 【入手困難・希少・激甘】 山梨県産!2kg8,172円 / 3kg11,458円 【牧丘の深沢農園】

maki-fukasawa-07

8,172円(税込)

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●通常は土日祭日お休みいただいております。
7月〜9月は土日祭日でもできるだけ対応させていただきます。

●休業中または臨時休業中については、外出などしておりますと詳細について お応えできない場合があります。
営業日までお待ちください。

●メールでの問い合わせは24時間受け付けています。
返信は営業時間内にさせていただきます。

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