山梨 さくらんぼ 桃 ぶどう ハム 

そうです! 私が みせすちゃいるど です♪
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チロルは、正面に富士山がどど〜んとある、山梨県富士吉田市にある
自然の中の洋菓子店です。
このお店の外にでると富士山がに手に届くようです。
ここで、バナジウム天然水を使った酵母パンを毎日焼いています。


バナジウムってなんでしょう・・・
バナジウムというのはミネラルの一種です。
つまりバナジウム水はミネラルウォーターなのですが、なぜ注目されているか
というと、バナジウムは「血糖値を下げる効果」が実証されているからです。
富士山の湧水を飲んでいる人は血糖値が低く、糖尿病になりにくいと言われて
いるのです。
血糖値が低いって何? 
って思いますが、つまりは血液サラサラにしてくれる効果があるということです。
チロルのパンは、そんなバナジウムを多く含んだ富士山の湧き水を使って
作っているのです。


チロルの天然酵母パンが、他社と違うところは、『富士山の天然水』を
使っていることです。
この天然水には、バナジウムという成分が多く含まれています。
それは富士山の雪溶け水や雨水が溶岩や石などの中を何十年もかけて
地下水となるまでに含まれるまさに富士山の恵みの水なのです。
チロルでは富士吉田の道の駅で、そのバナジウム入りの天然水を汲み、
この天然酵母パンに使用しいています。
味わいが深く、噛めば噛むほどコクがあるチロルの天然酵母パンは、
多くのファンに喜ばれています。

  チロル店長メッセージ
 天然酵母パンといっても、普通のパンとどこが違うの?
   店頭でお客様から良く聞かれます。

    深い味わい・香り・食感が違います。でも、それだけでなく・・・
    
    チロルのパンは、すべて国内産有機栽培のお米から造った
    天然酵母を使用し、副材料についても添加物の入っていない
    自然な物への使用に努めています。
    手間と時間はかかりますが、そこからつくりだされたパンなので
    薫りがよくてしっかりしており、天然酵母のよさがでています。

    天然酵母パンを作っているパン工房は多くなってきましたが
    チロルのパンは、他と決定的に違う点があります。
    それは、天然酵母を使い、その上、バナジウムを含んだ清らかで
    とてもおいしい富士山の湧水
で、おいしくふんわり焼き上げている点です。
    富士山にいだかれたチロルだからこそできる富士山の湧水天然酵母パン
    なのです。

    また、天然酵母パンは、とっても手間のかかる作業を必要とします。
    1次醗酵に12時間、成形・発酵・そして焼き上げるのに3時間もかかります。
    でも、お客様に身体に良い、味わいの深い天然酵母パンを召し上がって
    いただきたいと、毎日焼きたての天然酵母パンを発送しています。



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